Ячмень подвели под сокращение

Почему могут вырасти цены на пиво.

В следующем году пиво может подорожать на треть из-за «беспрецедентного» роста цен на солод, однако опрошенные “Ъ FM” участники рынка считают, что есть и более существенные факторы, которые могут еще сильнее сказаться на стоимости напитка. Сейчас производители столкнулись с нехваткой солода из-за сухого лета. А в России все это усугубляется тем, что сократился сбор ячменя, зато увеличились поставки за рубеж. Для сокращения дефицита Союз пивоваров попросил правительство принять меры. Крупные производители отмечают, что сдерживать цены на пиво становится все сложнее, и дело тут вовсе не в солоде. Подробности — у Владислава Викторова.
Читать дальше